O Departamento de Engenharia de Biosssitemas (LEB) desenvolve atividades nas seguintes áreas:
- Construções Rurais e Ambiência
- Física e Meteorologia
- Hidráulica
- Mecânica e Máquinas Agrícolas
- Topografia e Geoprocessamento
Entre os programas desenvolvidos no departamento destaca-se o de Proteção Ambiental com uma interface biológica entre plantas, animais e solo, promovendo um entendimento do ambiente, das máquinas, mecanismos, processos e estruturas taxonômicos. O Departamento contribui com a criação e administração de sistemas agrícolas e biológicos, com ênfase aos estudos dos processos biológicos e sistemas de Produção de biomassa com Energia Renovável, Agricultura de Precisão e Informação Agrícola e Administração de Biossistemas, Segurança Agrícola, Padrões Ambientais, Solo e Recursos Hídricos, Estruturas e Instalações para Sistemas Vivos e Controle Ambiental em recinto fechado.